1. Pengenalan

Serbuk Ekstrak Shiitake Lentinan 30 diperbuat daripada cendawan shiitake berkualiti tinggi. Komposisi pemakanannya adalah sama dengan cendawan shiitake dan kaya dengan poliaccharide shiitake, yang merupakan bahan aktif yang penting. Serbuk ini menjalani beberapa proses seperti penggabungan, encapsulation cecair dan pengeringan. Ia secara amnya mempunyai penampilan serbuk coklat. Cendawan Shiitake adalah cendawan yang boleh dimakan dan perubatan yang berharga dengan nilai pemakanan yang tinggi di China.

Shittake Mushroom Extract

2. Spesifikasi

Butiran Analisis	Spesifikasi	Keputusan	Kaedah
Penampilan
Penampilan	Serbuk kuning coklat	Conforms	Visual
Bau & Rasa	Rasa dan bau produk yang wujud, tiada bau pelik	Conforms	Deria
Fizikal & Kimia
Polisaccharide	≥30% (dikira sebagai glukosa hidrasi, berdasarkan perkara kering)	Conforms	Kaedah ujian untuk komponen berfungsi makanan kesihatan
Pb	≤1.0mg/kg	Conforms	GB 5009.268
Kerugian pada pengeringan	≤7.0g/100g	Conforms	GB 5009.3
Kawalan Mikrobiologi
Kiraan Acuan	≤50 CFU/ g	Conforms	GB 4789.15
Jumlah Kiraan Plat	n=5, c=2, m≤1000CFU/g, M≤50000CFU/g	Conforms	GB 4789.2
E.coli	n=5, c=2, m≤10CFU/g, M≤100CFU/g	Conforms	GB 4789.3
Salmonella	n=5, c=0, m=0/25g	Conforms	GB 4789.4
S.aureus	n=5, c=1, m≤100CFU/g, M≤1000CFU/g	Conforms	GB 4789.10

3. Faedah Produk

Shiitake Ekstrak Powder Lentinan 30 membantu menghalang perkembangan tumor dan mengawal fungsi imun. Ia mempunyai pelbagai aktiviti biologi dan fisiologi dan tidak beracun. Oleh itu, ia adalah penambah imun yang tidak spesifik yang tidak spesifik yang bukan sahaja mengawal fungsi imun badan, tetapi juga mempunyai aktiviti anti-tumor.

● Meningkatkan fungsi imun tubuh

● Melambatkan penuaan

● Pencegahan kanser dan anti-kanser

● Tekanan darah rendah, lipid darah yang lebih rendah dan kolesterol

● Ia juga mempunyai kesan detoksifikasi dan merawat hepatitis virus kronik, sehingga menggalakkan selera makan dan berat badan.

4. Permohonan Produk

Shiitake Ekstrak Serbuk Lentinan 30 digunakan secara meluas dalam makanan tambahan, racun perosak dan industri lain kerana nilai pemakanan yang tinggi, seperti:

● Makanan kesihatan

● Minuman pepejal

● Racun makhluk perosak

● Kosmetik

● Perubatan dan veterinar

5. Komponen Cendawan Shittake

Vitamin:

Vitamin B1 120 mg/kg

Vitamin B2 9 mg/kg

dan Ergosterol : provitamin D2

Asid amino:

Mereka mewakili 15% ekstrak cendawan Shiitake kering. 8 asid amino penting mewakili 38% daripada jumlah :

Leucine 7%

Phenylalanine 6.4%
Lysine 5.5%
Valine 5.4%
Isoleucine 5%
Threonine 4%
Histidine 2.9%
Methionine 1.7%
serta satu lagi AA yang mengandungi sulfur :
Cystéine 2.8%

Unsur surih (mg/kg) :
Kup tembaga 31
Besi 146
Magnesium 1400
Orang Mangan 26
Zink 170
Semua unsur surih ini adalah aktivis enzim yang cekap.