Fructooligosaccharides dan inulin sangat serupa dalam banyak cara. Inulin akan dimasukkanSerbuk Inulin Articokdan inulin Chicory. Tetapi masih terdapat beberapa perbezaan. Saya ringkaskan 4 point tersebut, semoga bermanfaat untuk semua.
1. Tahap pempolimeran adalah berbeza. Inulin terdiri daripada polyfructosaccharides dan fructooligosaccharides dengan tahap pempolimeran antara 2 hingga 60 dan mengandungi kedua-dua rantai panjang dan pendek; manakala prebiotik FOS hanyalah fruktan rantai pendek dengan tahap pempolimeran 2 hingga 9.
2. Sumber yang berbeza. Sumber inulin sepertiSerbuk Inulin Articokterutamanya articok Yerusalem; JOYWIN menggunakan rizom articok Jerusalem sebagai bahan mentah, menghilangkan protein, gusi, serat kasar dan mineral, dan memperoleh inulin melalui proses pengeluaran seperti pengekstrakan air, penapisan membran dan pengeringan semburan. Prosesnya juga melalui cara fizikal. Cara utama untuk mendapatkan prebiotik FOS adalah dengan menggunakan sukrosa sebagai bahan mentah dan menukarkannya kepada frukto-oligosakarida melalui hidrolisis enzimatik. Ini adalah amalan biasa di Asia dan juga dipanggil prebiotik FOS yang disintesis secara buatan. Kaedah utama untuk mendapatkan prebiotik FOS di Eropah adalah pertama untuk mengekstrak inulin daripada chicory, dan kemudian menghidrolisiskannya secara enzimatik untuk mendapatkan fructooligosakarida. Sama ada di Asia atau Eropah, prebiotik FOS diperoleh secara buatan dan kimia.
3. Keupayaan pembiakan bakteria berfaedah adalah berbeza. Inulin dan prebiotik FOS membiak jumlah bakteria bermanfaat yang berbeza-beza. Inulin boleh digunakan oleh bakteria berfaedah dalam saluran usus manusia, yang boleh meningkatkan nilai bifidobakteria sebanyak 5 hingga 8 kali ganda; Prebiotik FOS boleh meningkatkan bilangan bakteria berfaedah sebanyak kira-kira 10 kali ganda.
4. Prebiotik FOS menyuburkan strain bakteria yang jauh lebih bermanfaat daripada inulin. Daripada 55 strain bifidobakteria dalam eksperimen, hampir semua prebiotik FOS boleh digunakan. Dan hanya 8 daripadanya boleh digunakan oleh inulin. Bifidobakteria, lebih suka prebiotik FOS rantaian pendek.
JOYWIN mengabdikan diri kepada inulin organik selama lebih daripada sepuluh tahun. Kami adalah inulin organik terbesar danPengeluar inulin articok Yerusalemdi dunia. Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang inulin atau berminat untuk membeli, anda boleh menghantar e-mel kepadacontact@joywinworld.com. Kami akan membalas anda secepat mungkin selepas anda melihat mesej tersebut.