Permohonan dalam perasa
Produk perasa cendawan mempunyai ciri-ciri perasaan lembut yang kuat dan pemakanan yang kaya, dan digunakan secara meluas dalam industri makanan. Penggunaan teknologi hidrolisis enzimatik untuk membangunkan produk perasa dengan batang cendawan sebagai bahan mentah telah membuka idea-idea baru untuk mempromosikan transformasi dan peningkatan perasa negara saya.
Keberkesanan dan aplikasi dalam produk penjagaan kulit
Fungsi utama ekstrak cendawan shiitake dalam kosmetik dan produk penjagaan kulit adalah agen penyaman kulit, dengan faktor risiko 1, yang agak selamat dan tidak menyebabkan jerawat. Pembaikan selaran matahari, pelembap, anti-kedut, pemutihan dan kesan lain, juga mempunyai kesan anti-alergi tambahan tertentu pada dermatitis alahan.
Permohonan dalam Racun Perosak Biologi
Pekat cendawan shiitake mengandungi pendorong interferon, yang mengganggu sintesis protein virus dan menjadikannya tidak dapat membiak, supaya ia boleh digunakan sebagai racun perosak biologi.
Perkembangan pesat produk cendawan yang boleh dimakan secara beransur-ansur menjadi penggerak penting untuk pembangunan industri kesihatan masa depan. Produk cendawan memenuhi unsur-unsur "kesihatan, pemakanan, tenaga tinggi dan lemak rendah, berasaskan tumbuhan" dan merupakan arah masa depan pembangunan industri kesihatan.
